Ravioles de verdura en Neuquén

Nuestra historia

En La Nonna Francesca ponemos a su disposición toda nuestra experiencia y conocimientos en culinaria. Para su deleite, ofrecemos:
Pastas

  • Spaguettis, ñoquis de papa, fettuccine.
  • Ravioles de verdura.
  • Agnolottis de ricotta.
  • Sorrentinos de mozzarella.
  • Sorrentinos de ciervo (temporario).

Clásicos La Nonna

  • Lasagna.
  • Trittico (tres pastas con salsa).
  • Canelones de verdura y carne.

Secas italianas

  • Penne rigate al sugo di gamberi.
  • Penne, camarones, vino blanco, ajo, morrones y crema.
  • Fusilli al prosciutto e piselli.
  • Fusilli, jamón crudo, arvejas y crema.
  • Pappardelle.
  • Salteado con verduras juliana.
  • Rigatoni alla fontina.
  • Panceta, fontina y crema.
La Nonna Francesca bolognesa

Salsas

  • Aglio e olio (oliva, ajo, peperoncino).
  • Pomodoro (tomate, ajo, peperoncino, albahaca).
  • Bolognesa (carne, cebolla, pimientos, tomate).
  • Crema de hongos (hongos secos, vino blanco, crema).
  • Alfredo (vino blanco, manteca, crema, parmesano).
  • Pesto de nueces (albahaca, ajo, nuez, oliva).
  • Ragú de pollo (apio, zanahoria, cebolla, tomate, pollo).
  • Puttanesca (anchoas, alcaparras, aceitunas, tomate).
  • Maiale e panna (carne de cerdo, crema, tomate).
  • Acciugata (oliva, anchoas, pimienta negra).
  • Sugo di gamberi (camarones, vino blanco, ajo, morrones y crema).
  • Parisienne (jamón cocido, champiñones, pollo, crema).
  • Cuatro quesos (crema, variedad de quesos).
  • Juliana (salteado de verduras).
  • Fresca (tomate, albahaca y oliva).
Carnes

  • Blancas, rojas, rosadas.

La Nonna Francesca carnes

  • Sinfonía de risottos.
  • Genovesa, con salmón rosado, frutos del mar, vegetariano, y más.

Lo esperamos en nuestro restaurante, estaremos encantados de atenderlo, estamos ubicados en Neuquén.
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